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一直到熬到第十六日早晨,她早早醒来,拉着春桃去看她的酸菜坛子。春桃嘴里说着,“你就是玩一样丢一样,图新鲜,你那小菜园子,多少天没去拨草了?”
李薇嘿嘿的笑着,这些天儿倒真把自己的小菜园子忘得干干净净。除了跟着佟永年看书认字儿,便是钻竹林子看笋子的长势,再不就是围着这个黑不溜揪的大肚坛子转悠。
又一想,这不正应了小孩子的天性:图新鲜,新鲜过了转头就忘。又觉得自己忘得好,忘得真应景!
两人还没进茅草屋,春兰也跟了过来,这些天梨花见天围着这坛子转悠,惹得她也有些好奇,到底笋子腌好后,是个什么味儿。
姐妹三人进了茅屋,梨花看着她一天三次顶礼膜拜的黑坛子,心里念佛,保佑要一次成功。
这次不成功,等再试一回后,笋子也都老了。想凭这个挣点钱,只能等明年了。
春桃小心翼翼的揭去泥封,把边缘儿的浮土清干净,转着看梨花小脸绷着,一副紧张的模样,“扑哧”一声笑了。伸手打开盖子。霎时一股淡淡的酸笋香味儿溢出,李薇深深的吸了口气,好像与她记忆中倒不差。
春桃春兰愣了,光闻味道,倒是挺诱人。两人合力把坛子搬到院子中间。
何氏从堂屋出来瞧见,逗她:“哟,梨花的腌菜好了呀?”
李薇脆生生的叫:“娘!”朝她笑着招手,“你来闻闻。我腌的菜好香呀!”
春柳听见也忙过来,边说着:“你腌的?我看是大姐腌的!”
李薇皱了皱小鼻子,装作不服气的模样,大声叫着:“是我教大姐腌的!”
她的小模样惹得何氏几个笑起来。
春桃春兰放好坛子,朝何氏笑着:“娘来闻闻,这味儿怪好呢。”说着,春兰去厨房拿碗筷,李薇忙在后面儿喊:“要拿不带油的!”
春桃转身拽着她的小鼻子:“知道的还不少!”
何氏原本也不以为然,听春桃这么说,便凑到坛子口闻,一股酸酸的笋子香飘出,倒比她冬日腌的大白菜酸味儿更好些。也笑了,说:“梨花这回没准歪打正着呢。”
春兰拿了筷子碗过来,何氏接过,从坛子里捞出几根笋子,白嫩的笋子经过十五天的密封泡制,颜色变作青白色,比刚扒出的鲜笋软一些。
何氏凑近闻了闻,又撕下一小块细品,好一会儿,才笑道:“味儿怪好。酸酸的,脆脆的,一点也不涩口。”
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