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虞辛笑了下,没在说话,做美食这件事上他从来不觉得辛苦,而且也不是他一个人在做,盛星尧阮清都有在一边帮忙,就连伤心小兔子被吃掉的沈瞳,也捡了好多柴火和香料回来。
众人都好奇的围在一旁,等着看虞辛准备怎么用这些柚子叶。
只见虞辛把柚子枝叶分成一小枝,竟然直接加进了下面的篝火中,他一边加,一边解释:柚子叶有一种清香气,这样加进去,经过烘烤,能很好的融入兔肉中,通过这种方式烤出来的兔肉就会带上柚子叶那种微苦涩的清香。
被火烧过的柚子叶果然升起一阵好闻的味道,有点像松枝但没松枝那么苦涩,仔细一闻还带一些果香。
嘉宾们听的津津有味,心里对这顿饭的期待更多了。
蜜汁烤兔他们吃过,可是加了柚子叶熏烤出来的兔肉,他们还真没尝试过。
【原来是这样】
【还可以这么搞!下次我也试试】
【看这个节目我已经马了好几个菜谱了哈哈哈哈,就是不知道什么时候才会尝试】
【第一步记下菜谱,第二步妈!!】
虞辛又破开一个柚子,却把果肉弃之不用,反而把厚厚的柚子皮加入了篝火里,作用和柚子叶一样。
此时兔肉已经烤到八成熟,虞辛拿刀在兔身上划出一道一道口子,准备往上面刷调料和蜂蜜。
兔肉被划开的时候,大家再次感叹,这兔子真是伙食不错,就看这后腿上的肉,肥厚到一刀居然划不到底。
酱汁是早就准备好的,拿用竹子制成的简易刷子在兔身上均匀刷过,兔肉马上变了和颜色。
接下来是这道菜的灵魂,蜂蜜。
浓稠的能拉出丝来的蜂蜜,被均匀涂抹到烤到焦香的兔肉身上,经过高温作用发生了绝佳的化学反应,甜蜜芬芳的气味在空气中传开。
好香啊,我口水要止不住了。阮清很没形象的直接吞咽了一口口水。
导演当然不会放弃这种时刻,指挥着飞行摄像机都飞过来,把烤兔团团围住,从各个角度捕捉这诱人的画面。
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