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一只贼嫩的小公鸡爆炒,炒干水汽以后放了一点水炖熟,出锅的时候鸡肉还保持着最嫩的状态,汤汁也被收得很浓。
鸡切成了块,被炒过的鸡皮又浸泡在汤汁里,呈现出奇异的虎皮状,又吸满了香浓的汤汁。
盘子是鸡块、炸成金黄色的大蒜粒、青椒滚刀块,还有几个红色的辣椒段,盘子里的菜比画作还赏心悦目,看着就让人流口水。
林香秀拉着林笑坐在旁边,母女俩期待的看着路行知。
林香秀问了一句,“好吃吗?”
“我加了一点花椒和干辣椒段,放的不多,应该只有一点辣味而已,如果你接受不了下次就不放了。”
路行知看着面前的几道菜,忍不住吞了吞口水,他拿起筷子夹了一块鸡肉放进嘴里,很快清俊的脸上染上红色,被辣味呛的咳嗽起来。
林香秀连忙递上牛奶,“喝这个,这是牛奶能解辣,菜市场卖辣椒的那个大姐告诉我的。”
“谢谢。”路行知想都不想,接过牛奶咕咚咕咚的全给喝了,看样子确实辣的不轻。
喝完牛奶后,他还在不停的嘶着气,眼眶都红了,差点被几根红辣椒段呛出眼泪。
原本看着挺正经斯文的一个人,这会儿竟然看着有些可怜。
林香秀挺不好意思的,起身就去端那盘炒鸡了,“这个你还是不要吃了,对你来说太辣,也是怪我不好,不该给你放辣椒的。”
“原本我想着,现在是夏天,带着点辣味的菜能开胃,能让你多吃一些东西,没想到你这么接受不了辣味。”
“看来以后什么干煎鸡,水煮肉片之类的菜,也不能做了。”
盘子还没端起来,就又被路行知给按住了。
他眼神都没从鸡块上移开过,眼睛亮晶晶的,嘴唇都辣红了。
“好吃!不要拿走。”
“我就说好吃吧。”林笑捂着嘴偷偷笑,还一脸得意的朝着路行知看去。
路行知也一脸笑意的看着林笑,郑重其事的点头,“听你的确实没错。”
俩人甚至对了个眼神,好像接上了什么暗号一样。
林香秀看看林笑,又看看路行知,更加是一脸的迷茫。
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