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地瓜汤在锅里煮着,程晓拿瓢盛米的时候她向楚映月问道:“恩人,我们这么多人,要用多少大米蒸出来的米饭才够吃?”
楚映月一开始在厨房外面看程晓杀鱼,是有赌气的成分的,后来他看程晓熟练的做着,就不想再看了。可就在他打算回屋陪着赵阿爹的时候,程晓就问他蒸米饭要放多少米。
楚映月看了程晓一眼道:“要大半瓢。”
程晓听了楚映月的话,她用瓢舀出大半瓢米给他看:“这么多?”
“不够,再抓一把。”
程晓抓了一大把米放进瓢里又问:“这些?”
楚映月看着瓢里的米点了点头:“嗯,可以了。”
程晓听了把你倒进盆里淘米,等把你淘好之后又问道:“那这些米要加多少水呢?”
楚映月走到灶台边,看着锅里的米道:“你慢慢加,够了我会叫你停。”
“好嘞!”程晓听了爽快的道。
程晓在楚映月的指挥下添好了水,然后她用淘米的盆装了一盆的清水端到厨房门口的位置道:“恩人您在这里洗洗手,我有什么不会的地方,也好问您。”程晓说着又在水盆旁边放了个小板凳。
楚映月怕一会儿程晓真的跑到赵阿爹屋里找他问东问西,最后就坐在厨房门口,看着她烧锅。
等地瓜汤开了以后,程晓把地瓜汤用大盆盛出来,然后用猪油煎了一下鱼块,等鱼煎的有焦褐色后,放入葱姜炒出香味,然后添上炉子上烧的热水盖上锅盖。
锅里煮着鱼汤和米饭的同时,程晓又洗了两颗白萝卜切成块,等锅开之后她掀开锅,看着上面飘着浮沫的浮沫道:“这汤怎么这么脏?”
“你用勺子把浮沫撇掉就行了。”楚映月听了程晓的话,有一搭没一搭的撩着水道。
“哦好。”程晓听了用勺子开始撇浮沫,撇完浮沫她还没说话,楚映月倒是先说了。
“撇干净后,再盖上盖子用小火煮两刻钟。”
“好的。”程晓听了楚映月的话,盖上锅盖继续煮了起来。两刻钟一过程晓揭开锅盖,里面的鱼汤变得奶白奶白的十分诱人,“恩人您真厉害,这汤真白真香!我以前做的鱼汤可比这丑多了!”
楚映月听了程晓的话,他的嘴角微微翘起,随后他又沉下脸来冷淡的道:“可以放盐、萝卜和豆腐了。”
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