朝朝看小说

第74章（第3页）

那边，信心满满的吴妈妈调好蘸酱，从锅里取出羊肉，不过两炷香的功夫便把葱烧羊肉端上去来。

只见切得厚薄均匀的羊肉片在盘里排列得整整齐齐，如玉般柔和的色泽，肥瘦相间的纹理，带着羊肉独有的淡淡清香。

最重要的还是旁边的那一碗蘸酱，以葱油打底，另外添加了十数种香料而组成的酱汁香味霸道，教人嗅着便口齿生津。

大厨房里的人多半尝过这道菜，光是看着便回想起它那滋味来。众人捡起木筷，纷纷夹上一筷子，蘸一蘸酱汁，接着送入口中。

“怎样？”

“还是老样子，味道不错。”肉厨笑着答道。紧随她以后另外几名厨娘，乃至曹妈妈等人也纷纷道好，素兰为首的几名厨婢更是夸了又夸，赞了又赞。

正当吴妈妈得意时，恰好瞟到端着白瓷盘走上前的苏芷寒，她心中暗暗嘀咕：明明寒姐儿比自己先开始准备羊肉，到最后竟是比自己还慢。

莫非前面是在演戏，实则并非做葱烧羊肉？吴妈妈心中怀疑，急忙望去，只见苏芷寒手里的瓷盘上，赫然也装着羊肉片。

不能说是一模一样，只能说寒姐儿与自己做的菜品简直毫无区别。

吴妈妈愣了愣，随即大喜过望，从苏芷寒比自己早开始处理羊肉，结果到现在比自己迟才送上羊肉，也就是说苏芷寒炖煮羊肉花费的时间比自己更长？

要晓得羊腿肉为了保证紧实细腻的口感，对炖煮的时间要求极高，差上少许时间便有可能让口感一个天一个地。

再加上蘸料的区别。

一时间，吴妈妈只觉得胜券在握，她的目光往旁边扫去，想要瞧瞧蘸酱如何。

只是她瞥了一眼，登时微微一愣，映入眼帘的不是一种调料，而是三种！

一碟子类似自己的棕黑色酱汁、一碟子颜色较浅的酱汁，以及一碟子干粉。