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第111章 市场变化带来的挑战（第1页）

春末夏初，青石镇的气温逐渐升高，林家种植基地的草莓季进入尾声，本应是忙着结算收成、规划下一季种植的忙碌时节，议事厅里却弥漫着压抑的气氛。父亲把一叠财务报表重重地拍在桌上，眉头拧成了疙瘩：“这个季度的利润比去年同期下滑了近三成，再这样下去，咱们的文化传承基金和各项项目都要受影响。”

祖父放下手中的旱烟袋，拿起报表仔细翻看，手指在“农产品销售额”和“旅游收入”两栏反复摩挲。“怎么会差这么多？去年这时候，草莓酱和旅游项目不是都卖得挺好吗？”曾祖也凑过来，看着报表上的数字，脸上满是疑惑。我和苏晚、林文博等人面面相觑，最近市场上的变化我们也有所察觉，只是没想到影响会这么大。

第一个凸显的挑战是农产品同质化严重。这两年，青石镇及周边村庄看到林家农产品热销，纷纷跟风种植草莓、葡萄等水果，推出相似的果酱、果汁产品。他们的包装虽然不如林家有文化内涵，但价格却低了近两成。不少超市和经销商为了降低成本，开始减少对林家农产品的采购，转而选择更便宜的同类产品。“上次去镇上的超市，发现好几家都在卖和咱们包装相似的草莓酱，价格比咱们低三块多，顾客都围着他们买。”负责销售的堂哥林建军无奈地说。

父亲叹了口气：“咱们的农产品胜在文化附加值和品质，但现在消费者只看价格，再加上大家都种一样的东西，差异化越来越小，生意自然难做。”祖父也皱着眉：“咱们不能降低品质和价格，那是砸自己的招牌，可不降价，怎么和别人竞争呢？”

第二个挑战是旅游市场竞争激烈。随着乡村旅游的兴起，周边几个乡镇都推出了类似的乡村旅游项目，有的主打“生态采摘”，有的主打“民俗体验”，还推出了低价套餐吸引游客。林家的旅游项目虽然有文化特色，但在宣传力度和设施完善度上不如人家。“上个月，隔壁镇的‘生态农庄’搞活动，门票买一送一，还包午饭，咱们的游客量一下子少了一半。”负责旅游运营的刘敏愁眉苦脸地汇报。

苏晚补充道：“而且他们的游乐设施更全，有滑草、漂流这些刺激性项目，吸引了很多年轻人。咱们的项目相对传统，虽然有文化内涵，但对年轻人的吸引力不够。”林思远坐在一旁，小声说：“可是咱们的打铁体验课很好玩啊，为什么他们不来呢？”大家听了，心里更不是滋味。

第三个挑战是消费者需求升级。现在的消费者越来越注重健康、个性化和体验感，林家的部分产品和服务已经不能满足他们的需求。比如，有游客反映林家的旅游餐饮比较单一，都是家常菜，缺乏特色；还有顾客希望文创产品能更个性化，比如可以定制刻字的铁艺挂件，但目前林家还做不到。“上次有个游客想给孩子定制一个刻有名字的铁艺生肖挂件，咱们只能说做不了，眼睁睁看着生意溜走。”林文博遗憾地说。

面对这些挑战，家族成员们召开了紧急会议。会议从下午一直开到晚上，大家各抒己见，争论不休。林建军提议降价促销，先保住市场份额再说；刘敏则认为应该加大宣传力度，推出优惠套餐；林文博建议开发更多个性化的文创产品。但这些提议都有各自的问题：降价会影响利润，加大宣传需要大量资金，开发个性化产品则面临技术和成本难题。

祖父坐在主位上，沉默了很久，开口说道：“咱们林家能走到今天，靠的不是跟风模仿，也不是低价竞争，而是‘勤、诚、善’的家训和不断创新的精神。现在市场变了，咱们不能守着老办法不变，必须转型升级，但转型不能丢了根本。”祖父的话让大家安静下来，纷纷看向他。

父亲点点头：“爸说得对，转型升级是唯一的出路。我认为咱们要从三个方面入手：一是提升农产品的差异化和附加值，二是优化旅游项目，增加体验感和吸引力，三是加强品牌建设，提高消费者的认可度和忠诚度。”

在提升农产品差异化方面，林文博提议与农业大学合作，引进新品种、新技术。“我之前了解到一种‘奶油草莓’，口感比普通草莓更好，还带有奶香味，市场上很少见。咱们可以引进种植，再开发成‘奶油草莓酱’‘草莓奶昔’等产品，形成差异化竞争。”同时，苏晚建议推出“有机农产品”系列，通过有机认证，主打健康、高端市场。“现在很多消费者愿意为有机产品支付更高的价格，咱们可以打造‘林家有机农场’的品牌，提高产品的附加值。”

优化旅游项目方面，刘敏提出“文化+娱乐”的融合思路。“咱们可以在保留打铁体验、故事分享等文化项目的基础上，增加一些适合年轻人的互动娱乐项目，比如‘铁艺DIY工坊’‘家训主题密室逃脱’等。同时，对餐饮进行升级，推出‘林家文化套餐’，把每道菜都和家族故事结合起来，比如‘高祖打铁红烧肉’‘曾祖农耕杂粮饭’等，增加餐饮的文化特色。”张婷则建议打造“沉浸式文化体验剧”，让游客通过角色扮演，亲身感受林家的历史故事。“比如重现高祖打铁创业、祖父抗战送情报等场景，让游客更有代入感。”