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沈记的“四十年庆典”(第3页)

傍晚时分,庆典活动渐渐落下帷幕。夕阳的余晖洒在沈记非遗文化园的白墙上,镀上了一层温暖的金光。沈清辞与顾景琛并肩站在文化园的观景台上,看着园内来来往往的宾客,看着沈清宇和念念忙碌的身影,脸上露出了欣慰的笑容。

“四十年了,仿佛就在昨天。”顾景琛轻声说道,眼中满是回忆,“还记得刚接手沈记的时候,压力很大,生怕辜负了长辈的期望,辜负了员工和客户的信任。如今,看着清宇和念念能够独当一面,沈记的传承有了着落,我们也终于可以卸下重担,做自己想做的事情了。”

沈清辞靠在顾景琛的肩头,目光温柔:“是啊,四十年来,我们坚守匠心,诚信经营,总算没有辜负初心。以后,我们可以专心整理非遗史料,研究技艺传承,还可以多做一些公益事业,帮助更多需要帮助的人,让沈记的精神不仅仅体现在酱菜里,更体现在社会责任的担当上。”

“我已经联系了几家公益组织,后续我们可以开展非遗进校园、进乡村的活动,让更多人了解非遗文化;还可以设立非遗传承基金,资助那些有天赋的年轻人学习非遗技艺。”顾景琛说道,眼中满是憧憬。

沈清宇和念念走了过来,脸上带着疲惫,却依旧充满活力。“姑姑,姐夫,庆典活动都安排妥当了,宾客们都很满意。”沈清宇说道,“后续的工作我们已经做好了规划,文化园会定期举办非遗体验活动,山区加工站的设备捐赠和技术指导也会尽快落实。”

念念补充道:“我计划下个月开设第一期非遗体验课,已经联系了几所学校,会组织学生前来学习;同时,我们还会研发几款年轻化的非遗酱菜产品,适配年轻人的口味,让非遗文化更贴近市场。”

看着年轻一代的规划与担当,沈清辞和顾景琛心中满是欣慰。“你们放手去做,遇到困难随时可以找我们。”顾景琛说道,“记住,无论企业发展到多大,都不能忘记初心,不能丢掉匠心,要始终坚守‘诚信为本,济世为怀’的理念,让沈记的品牌既有商业的价值,更有文化的温度。”

“我们记住了!”沈清宇和念念齐声应道,眼神坚定。

夜色渐浓,沈记非遗文化园的灯光亮起,温暖而明亮。没有喧嚣的宴席,没有华丽的装饰,这场特殊的四十周年庆典,以最质朴的方式,诠释了沈记的匠心与担当,书写了传承与发展的新篇章。

此后,沈记在沈清宇的带领下,稳步发展。智慧腌制设备在山区加工站落地生根,帮助山区百姓提升了生产效率,拓宽了销售渠道,让山区的非遗酱菜走出了大山,走进了城市的千家万户;沈记非遗文化园成为了苏州的文化名片,每天都有大量游客前来参观体验,非遗体验课期期爆满,越来越多的年轻人开始关注、喜爱非遗文化。

念念作为非遗传承人,不仅坚守传统技艺,更勇于创新,研发出了抹茶味、果味等多款年轻化的非遗酱菜,深受市场喜爱。她还整理了沈记非遗技艺的资料,出版了《沈记非遗酱菜制作技艺》一书,为非遗传承留下了宝贵的文字资料。

沈清辞与顾景琛则退居幕后,全身心投入到非遗文化传承和公益事业中。他们走遍了江南各地,收集非遗技艺史料,整理传统配方;他们走进校园,为孩子们讲述非遗故事,传授简单的非遗技艺;他们设立的非遗传承基金,资助了数十名年轻人学习非遗技艺,为非遗传承注入了新鲜血液。

这年年底,沈记凭借在非遗传承和公益事业上的突出贡献,获得了“国家级非遗传承示范企业”和“公益爱心企业”的称号。颁奖典礼上,沈清宇代表沈记上台领奖,他的发言铿锵有力:“沈记四十年,匠心不改,传承不息。未来,我们将继续坚守初心,勇担使命,让非遗技艺在传承中创新,让企业发展在担当中共赢,让沈记的薪火,代代相传,匠心致远。”

台下,沈清辞与顾景琛相视一笑,眼中满是欣慰与自豪。四十载风雨兼程,四十载匠心坚守,沈记的故事,没有结束,只是翻开了新的篇章。而那份融入血脉的匠心与担当,那份跨越时光的传承与坚守,终将成为沈记最宝贵的财富,在岁月的长河中,熠熠生辉,温暖人心。

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