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那是几十年前的事了,沈清辞从小就跟着母亲学做酱菜,母亲的酱菜做得好,在当地小有名气。后来母亲去世,沈清辞就想把母亲的手艺传承下去,开一家自己的酱菜铺。可那时候,她手里没多少钱,也找不到合适的店铺,心里很是着急。
顾景琛那时候还是一家工厂的工人,和沈清辞是经人介绍认识的。他知道沈清辞的想法后,非常支持她,不仅把自己多年的积蓄拿了出来,还到处打听合适的店铺。功夫不负有心人,他终于在老街找到了一家转让的老铺,店铺不大,但地理位置好,人流量大,而且租金也合理。
可是,转让店铺需要一笔不小的费用,顾景琛的积蓄还差一点。为了凑够钱,他每天下班后就去打零工,帮人搬运货物,修自行车,每天都累得浑身是汗,却从不叫苦。沈清辞看在眼里,疼在心里,她也想办法挣钱,每天晚上做一些酱菜,拿到夜市上去卖,补贴家用。
终于,他们凑够了转让店铺的钱,把老铺盘了下来。店铺开业那天,没有盛大的仪式,只有几个亲朋好友来捧场。沈清辞在铺子里做酱菜,顾景琛在外面招呼客人,虽然生意不算红火,但每天都有收入,日子过得很充实。
刚开始的时候,酱菜的销量并不好,很多人都不认识他们的酱菜,也不愿意尝试。沈清辞没有气馁,她不断改进配方,根据顾客的口味调整酱菜的咸淡和口感。顾景琛则到处跑销路,把酱菜送到附近的餐馆、超市,让更多的人了解他们的酱菜。
有一次,一家餐馆的老板尝了他们的酱菜后,觉得味道很好,就和他们签订了长期供货合同。这是他们接到的第一笔大订单,沈清辞和顾景琛高兴得一夜没睡。从那以后,他们的酱菜名气越来越大,生意也越来越红火。
随着生意的发展,他们扩大了店铺的规模,招聘了员工,还建立了自己的酱菜加工厂。沈清辞负责酱菜的研发和质量把控,顾景琛负责店铺的管理和销售。他们夫妻俩同心同德,互帮互助,把一家小小的酱菜铺,做成了当地有名的酱菜品牌。
这些年来,他们经历了不少风风雨雨,有生意上的挫折,有生活中的困难,但他们始终相互扶持,不离不弃。顾景琛记得,有一次沈清辞为了研发新口味的酱菜,连续几天几夜没合眼,累得生病了。他心疼得不行,让她好好休息,可她却放不下手里的工作,稍微好一点就又投入到研发中。
沈清辞也记得,有一次店铺遇到了竞争对手的恶意打压,生意一落千丈,顾景琛压力很大,每天都愁眉不展。她安慰他说:“没关系,我们的酱菜质量好,味道正,只要我们坚持下去,顾客一定会认可我们的。”在她的鼓励下,顾景琛重新振作起来,他们一起分析市场,调整经营策略,最终度过了难关。
“那时候,咱们每天都忙到深夜,有时候连吃饭的时间都没有,就啃两个馒头,喝一口水。”顾景琛回忆着过去的日子,语气中带着一丝感慨,“可那时候,心里却很充实,觉得每天都有新的希望。”
“是啊,”沈清辞点点头,“我还记得,有一年冬天,下着大雪,你为了给一家餐馆送货,骑着三轮车走了十几里路,回来的时候,手脚都冻僵了,脸也冻得通红。我看着你那样,心里特别难受,可你却笑着说,没事,只要能把货送到,让顾客满意,冻着也值了。”
沈母看着他们,眼中泛起了泪光:“你们俩啊,这辈子太不容易了,从一穷二白,到现在家业兴旺,都是你们辛辛苦苦打拼出来的。我还记得,安安出生那年,你们的生意刚有起色,家里很忙,你既要照顾孩子,又要打理店铺,每天都累得够呛,可你从来没抱怨过一句。”
念念听着长辈们的回忆,心里很受触动:“外公,外婆,没想到你们创业这么不容易。我们现在能有这么好的生活,都是你们用汗水换来的。我们一定会好好继承家业,把沈家酱菜做得更好,让更多的人知道咱们家的酱菜。”
小宇虽然年纪小,但也似懂非懂地说:“外公,外婆,你们真厉害,我以后也要像你们一样,做一个有本事的人。”
顾景琛笑了笑,摸了摸小宇的头:“好,好孙子,以后要好好读书,好好学习,做一个对社会有用的人。”
午饭在温馨的氛围中结束,沈母收拾碗筷,念念帮忙打下手,小宇和安安在院子里玩耍。沈清辞和顾景琛坐在院子里的竹椅上,继续聊着过去的岁月。
“还记得咱们第一次去进货吗?”顾景琛说,“那时候,我们去乡下收萝卜、青菜,天还没亮就出发,坐了几个小时的车,到了乡下,还要自己动手采摘、装车,回来的时候,天都黑了。可看着满满一车的新鲜食材,心里就特别高兴,觉得又能做出好吃的酱菜了。”
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