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第14章 皇庄造物，龙首起风雷（第3页）

秦哲的目光扫过剩下的人群，声音带着热切：“第二！谁会酿酒？谁会做蒸馏器？懂蒸馏提纯的！手工活好的！给老子站出来！咱们那么多粮食，光吃太浪费！老子要把它变成酒！变成能消毒救命的高浓度酒！变成能醉死人的烈酒！变成…咱们以后打通关节、赚大钱的硬通货！”

人群静了一瞬。

“大佬！我！”

“我会！大佬！”

“我家祖传烧锅的！”

“我懂蒸馏！实验室里玩过！”

十几个人挤了出来，清一色年轻人，眼神发亮。一个寸头的小子、手指粗糙的红棍尤其激动：“大佬！…老张家里五代都是烧锅匠！高粱酒、米酒、果子露都会！蒸…蒸馏器老张也琢磨过！就是弄不出太烈的！”

“好！好得很！” 秦哲大喜，指着那堆人，“你们！就是咱们华社团酒坊第一代元老！负责人…就你！老张！你叫什么？”

“回…回大佬，小的叫张老蔫…”

“好！张老蔫！以后你就是酒坊把头！带着你的人，跟老子来！秦杨！图纸！”

秦哲和秦杨立刻将张老蔫和几个懂行的围在中间。两人手中的木炭在草纸和木板上飞舞。

“你看！这是我想的！” 秦哲在草纸上画出一个巨大的、如同倒扣锅盖的“甑”（zèng），下面连着灶台，“这里烧火，蒸汽往上冲！”

“这里！” 秦杨在木板上画出复杂的盘管，“蒸汽冲到顶，碰到这个冷的盖，就变成水，流到这个槽里！这个盖子要能通冷水！”

“冷水？去哪弄？”

“挖井！或者引泾河水！做个水车循环！” 一个懂物理的红棍插嘴。

“好主意！” 秦杨立刻记下，“关键是这冷凝的盖子和管道！要密封！要传热快！铜最好！没有铜…”

“竹管！用最粗的老毛竹！打通关节！外面…” 秦哲看向角落里还在冒烟的鱼胶锅，“裹油布！刷厚厚一层鱼胶！再糊泥巴！防火保温！”

“竹管连接处怎么密封？会漏气！” 张老蔫皱着老树皮般的脸。

“用软木塞！削出锥形！砸进去！外面再糊鱼胶泥巴！” 秦杨反应极快。

“火候呢？怎么控温？”