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第22章 糖霜的“秘密”（第2页）

“四哥你胡说！

这……这是用最好的糖霜做的……”

她说着，自己也捏了一小块放进嘴里，可那股熟悉的，带着点焦苦和杂味的甜，让她也忍不住蹙起了秀眉，“好像……好像是真的有点怪味。”

她委屈巴巴地看着李祺：“祺哥哥，宫里的糖都是这个样子的，颜色也不好看，黑乎乎的。

母后最近胃口不好，御厨想做些甜食让她开开胃，可她尝了一口就再也不肯吃了。”

糖？

李祺拿起一块所谓的“芙蓉糖糕”，凑到鼻子前闻了闻。

一股甜味中，夹杂着一丝若有若无的酸涩和焦糊气。

他掰开一看，糕点的内芯颜色更是暗沉，像是掺了泥。

他瞬间就明白了。

这时代的制糖工艺，无论是用甘蔗汁熬制的红糖，还是用麦芽做的饴糖，都免不了提纯度不够，杂质太多。

颜色深、口感差，味道自然也好不到哪去。

对吃惯了现代精炼白糖的人来说，这玩意儿的味道，确实一言难尽。

看着临安那双水汪汪，满是委屈的大眼睛，李祺心里一动。

黄泥水淋糖法！

这可是老祖宗的智慧结晶，一个看似匪夷所思，却效果拔群的物理提纯法！

“临安别哭，”