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第19章 颇受欢迎的猪肠（第4页）

“好好好！”她们开心的应答。

“届时将糖和盐放到桌面上，让人们想吃就倒。”

里正的儿媳妇高氏怯怯的问；“仙子盐还好，糖太金贵了……”

王巧巧抬手；“无妨，大家干活辛苦，再说了，就一碗粥，他们还能放多少去？”

“县城路途遥远，我可能中午也回不来。明天就辛苦你们了。”

高氏等人连忙摆手；“不辛苦，不辛苦。”

“只是我们做的饭，没有仙子做得好吃，我担心……”

“一会我把所需食材拿出来，调料给你们配好，你们照着我说的做，一般味道差不了。”

王巧巧拿了足够一村人吃的各种食材，教她们；“你们先把面和出来，到时候把这些水全部倒进去，这些老酵子也倒进去 留两指深再续上，面团慢慢醒发，你们就处理这些食材。

所有食材都切成丝之后，用盐把多余的水分杀出来，面也醒发的差不多了，就可以擀皮包包子。包子开水上锅蒸半柱香的功夫就可以。”

王巧巧又指着另外一盆面粉；“包子蒸上之后，你们把这个水倒到这个面粉里，货出来是很稀的面汤，用漏勺慢慢漏进沸腾的开水里，就可以做出疙瘩汤，出锅时把这两样调料放进去就可以了。”

面粉旁边放着一些食材；“在烧开水之前，把这些食材切成小一些的块，放进爆香葱蒜之后的油锅里炒香，盛出，等疙瘩汤好了再倒进去。”

五个人听的特别仔细，纷纷表示她们记住了。