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“所谓取痛点,是针对当前消费人群在饮品中所担心的添加剂、糖分超标、品质缺乏保障的问题。从中选择出其中的特点,优化产品方案,调整产品配方。主打痛点,吸引消费者的关注。”
“那你认为,打什么概念为好?”
“0糖0添加。”程余脱口而出。
“可是,目前这个概念在市面上并未流通。是否可行?”
“可行与否,由您来决定。但以我个人的认知,认为要在饮品市场中崭露头角,就需要做第一个吃螃蟹的人。”
“第一个吃螃蟹的人虽好,风险也同样很大。”
“所以,我说,可行不可行主要由您决定。”
“好,关于痛点问题,我们先讨论到这。你继续说下面的想法。”
“至于差异化,我们除了在概念上要有别于同行产品,更重要的是把握住消费者的心理诉求。”
“心理诉求?你说的心理诉求是指什么?”
“冯总,我先请问您,您喝饮料的时候,是先在意营养价值,还是注重口感?”
“这两点比较难判断。”
“是的。这要看消费人群是哪一类人。如果是针对年轻人群,我做过小范围的调查,他们会在意口感。口感上好了,他们接受起来会变得更顺畅起来。对于年龄大一些的消费者,在喝饮品时会注重营养价值。但若是口感不佳,也难以满足他们的心理需求。”
“所以,你的意思是从口感上出发?”
“我个人认为,在口感上发力,以营养为补充。”
“具体如何发力?”
“开发多种不同口味的产品,构建产品矩阵。”说完话,程余顿了顿。冯剑华也见程余一下说的话有些多,忙示意他先喝杯茶再继续。
“我们可以考虑开发以水果味为主的产品。借助水果中的维生素,放大产品的营养价值。”
“这是一个不错的主意。操作起来,怕时间要花去不少。”
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