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第38章 新的赚钱思路（第3页）

估摸着有两三斤辣椒，洛云宜剥了一头蒜，洗了一块仔姜，菜板放在盆子里，开始剁辣椒。

不能直接在盆子里剁，会把盆子剁坏。

剁辣椒的时候辣椒把要摘掉，剁成大片的辣椒后就把蒜粒和仔姜加进去一起剁。

等到蒜和姜都剁细了就可以停刀。

放了50克冰糖，100克食盐，和匀后就可以装坛了。

装坛的时候要把辣椒用勺子按压紧实，避免空气让辣椒变质。

所有的辣椒都装坛后压实之后（最多装七八分满），在表面淋一勺白酒，就可以盖上盖子发酵。

大约十五天就可以开坛。

剁辣椒到装坛的工作全是洛云宜一个人完成。

把坛子放到橱柜里，洛云宜用澡豆搓出泡沫，把手洗干净。

又去房间换了衣服，才敢抱孩子。

衣服上看着没什么脏污，不过换件衣服也费不了多少功夫。

洛云宜抱着孩子出门，身后舒子英提着篮子跟着。

她要去村口买肉。

今天是十六，有集市。

早上那会儿人最多，这会儿临时集市上除了卖家，小孩数量比大人多。

洛云宜买了一条猪腿，又切了两块五花肉。

猪腿她留着自己炖酸菜吃，五花肉给两个儿媳。

又在一个摊位上买了几斤新鲜花生。

所有的东西，在刚上市的时候价格都会贵一些，大量上市的时候就很便宜。