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中午就是随便对付着吃饱的,这会儿心情恢复了,洛云宜当然要好好做一顿晚餐。
把之前煮透的腊肉切成薄薄的肉片,坛子里捞一颗酸菜洗洗,随意地切成几段。
粉皮用开水泡发。
锅热倒油,干辣椒段、花椒、大蒜爆香,酸菜和肉片一起炒干水分,加水煮着。
再去菜地里掐一把豌豆尖。
第一茬的豌豆尖看着有些不太茁壮,洛云宜只掐了一芽一叶。
这种菜管理好了,越掐越发,后面长出来的嫩芽会更更强壮。
腊肉在锅里越煮越香。
洛云宜趁着自己的饭菜还在锅里煮着,先喂小石头吃饭。
小家伙现在一顿可以吃大半碗米糊糊,洛云宜在糊糊里加了青菜和肉沫,还加了一丢丢盐。
就是那种她尝不出盐味的用量。
也不知道小石头能不能尝出盐味,反正流程她是走了的。
等小家伙吃的差不多,就给他掰一小块南瓜卷咬着玩。
锅里的肉片和酸菜在沸腾,洛云宜在桌上垫了一块木板,把灶里烧红的炭夹到小泥炉里,再把煮好的酸菜腊肉汤倒进容器,继续架在泥炉上。
今天晚上吃火锅。
库存里最后一点火锅丸子也被她丢进汤里煮了,粉皮也一起煮着。
锅里咕嘟咕嘟冒着热气,洛云宜一口米饭一口菜,吃的浑身冒汗。
好久没有吃的这么开怀了。
从食物里获取了足够的能量,洛云宜心满意足地去烧水洗澡。
今年七月初四就立了秋(本文时间按照现在的农历计算),现在已经八月底了,昼夜温差蛮大的,洛云宜也告别了天天洗澡的日子。
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